甘肃省理工中等专业学校学生生活服务区管理制度

 

为了进一步加强学校教育教学管理,增强服务意识,提高服务质量和服务水平,营造良好的生活环境,培养学生的劳动能力,培养学生艰苦朴素、勤俭节约的生活作风、培养学生良好的道德品质,制定以下管理制度,要求学生生活服务区所有服务场所及服务人员严格遵照执行:

 

一、安全管理措施:

 

1、严格持证上岗制度。学校学生生活服务区所有服务人员均需具有婚育证、健康证,对于无证从业者一经查出每人罚款100元,并责令限期补办证件;同时各个服务场所必须具有卫生许可证。

 

2、严格进验货制度。所有成品、半成品及原料均需具有固定的进货渠道,供货人须提供相应的卫生许可证、健康证、合格证等的复印件,验收要认真仔细,并做好相关的台帐记录及时存档。

 

3、严格食品安全制度。各个服务场所不得给学生提供生冷食品、三无食品、过期食品及假冒伪劣食品,剩饭剩菜要及时处理,所有食品必须合格方可给学生出售。

 

4、严格遵守校纪校规制度。所有服务场所不得给学生提供烟酒及其它应该禁止供应的食品及商品,不得给学生提供违法乱纪的场所,否则发现一次罚款200元。

 

二、卫生管理措施:

 

1、学校学生生活服务区各个服务场所均应有专人负责卫生工作,及时将垃圾清理,做到桌面、墙面、地面整洁,室内无蚊蝇,水池内无杂物,垃圾桶带盖,否则视情节罚款10----100元。

 

2、公共区域卫生由专人负责清扫,及时清理地面的杂物,及时清运垃圾,保证公共区域及厕所内的卫生状况良好,否则发现一次扣除清洁工清洁费的50%。

 

3、学校学生生活服务区所有服务人员均须穿工作服、戴工作帽,个别场所应配戴消毒手套,操作时不准吸烟,不允许无证人员顶岗服务,衣着要整洁,否则依情况罚款2-----10元。

 

4、餐饮场所应及时对用具进行消毒,并做好消毒记录后存档。

 

三、其它管理措施:

 

1、所有餐饮场所不得向学生提供碗筷,不得存放学生的饭盒,否则按提供或存放的数量每个罚款5元。

 

2、非工作人员不得随意进入操作区。

 

3、服务人员要内强素质、外树形象,举止得体、言谈文明,男女之间交往注意分寸。

 

4、严禁服务人员之间、服务人员与学生之间发生谩骂、欧打事件,否则按情节罚款100-------300元。

 

5、所有服务场所及服务人员均有义务保证竞争正当有序,防止不正当竞争、恶意竞争以及其它非法手段竞争,否则视情节轻重给予100-------300元罚款或停业整顿的处罚。

 

2007年3月15日